大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的解答，讓我們一起看看吧。

1. 麥當(dāng)勞小薯?xiàng)l多少克？
2. 麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是怎么做的？
3. 麥當(dāng)勞脆脆薯?xiàng)l撒鹽嗎？
4. 麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的正確做法？
5. 麥當(dāng)勞倒出來(lái)就能炸的薯?xiàng)l是如何制作的？

麥當(dāng)勞小薯?xiàng)l多少克？

75克

麥當(dāng)勞大薯135客正負(fù)5克9元,中薯110克正負(fù)5克7.5元,小薯75克正負(fù)5克6.5元。補(bǔ)充:薯?xiàng)l(熱量:298卡/100g)1包薯?xiàng)l(肯德基)(110.0克)含有熱量328大卡,需要打籃球58.7分鐘消耗完。

麥當(dāng)勞里面的薯?xiàng)l是怎么做的？

原料

土豆、鹽、白砂糖、 番茄沙司 各適量。 

步驟

步驟1

土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。

步驟2

鍋中放油，開(kāi)火將油燒熱（以筷子插入時(shí)有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸制成金黃色。

步驟3

將 薯?xiàng)l 撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時(shí)，可配番茄醬。

麥當(dāng)勞里的薯?xiàng)l制作方法：

1、把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用；

2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開(kāi)成濃粉漿，自行發(fā)酵半小時(shí)；

3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯?xiàng)l蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時(shí)爐火不能太猛，以免炸焦，待薯?xiàng)l炸至金黃色，全部撈起，吃時(shí)蘸上汁或椒鹽。

注意事項(xiàng)：

1、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是用土豆粉加工成型的；

2、在加工運(yùn)輸過(guò)程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；

3、在炸的時(shí)候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯?xiàng)l的口感。

麥當(dāng)勞脆脆薯?xiàng)l撒鹽嗎？

麥當(dāng)勞的脆脆薯?xiàng)l會(huì)撒鹽。在制作薯?xiàng)l時(shí)，一般都會(huì)先將油炸好的薯?xiàng)l放在紙巾上吸去多余的油。然后，工作人員會(huì)將薯?xiàng)l盛入紙袋中，再加入少量鹽。這樣可以保持薯?xiàng)l的香脆口感，并且增添一些咸味。當(dāng)然，如果你不喜歡鹽味重，也可以在點(diǎn)餐時(shí)告訴工作人員不要加鹽?？傊?，在麥當(dāng)勞購(gòu)買(mǎi)薯?xiàng)l時(shí)，你可以根據(jù)自己的口味選擇是否要撒鹽。

麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的正確做法？

麥當(dāng)勞里的薯?xiàng)l制作方法：

1、把薯仔去皮，洗凈，切條，放入濃鹽水內(nèi)浸腌20分鐘，撈起后瀝干水分，候用；

2、 將面粉、占米粉、發(fā)粉混和后，加入少許清水開(kāi)成濃粉漿，自行發(fā)酵半小時(shí)；

3、 在鍋內(nèi)注入生油十兩。把薯?xiàng)l蘸上粉漿，放入滾油內(nèi)，炸時(shí)爐火不能太猛，以免炸焦，待薯?xiàng)l炸至金黃色，全部撈起，吃時(shí)蘸上汁或椒鹽。

注意事項(xiàng)：

1、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l是用土豆粉加工成型的；

2、在加工運(yùn)輸過(guò)程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；

3、在炸的時(shí)候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保溫設(shè)備很重要。保溫好才能保證薯?xiàng)l的口感。

準(zhǔn)備食材：土豆2個(gè)，鹽2克，適量淀粉，適量食用油。

制作過(guò)程：

1.土豆洗凈去皮切成條狀，用水多沖洗幾遍去除表面淀粉。

2.鍋中加入適當(dāng)清水沸騰后下土豆，加入鹽煮兩分鐘，撈出瀝干水份。

3.讓每根土豆條都裹上淀粉。

4.熱鍋倒入適量食用油，油溫6~7成熟時(shí)下土豆條，大火炸1分鐘后轉(zhuǎn)小火2分鐘，炸至微黃就可以撈出啦。

5.炸好后撒一點(diǎn)點(diǎn)??鹽就搞定啦！

麥當(dāng)勞倒出來(lái)就能炸的薯?xiàng)l是如何制作的？

因?yàn)橐郧吧洗髮W(xué)時(shí)在麥當(dāng)勞做過(guò)兼職，炸過(guò)薯?xiàng)l，知道一些。以我了解到的，用來(lái)炸制的薯?xiàng)l都是半成品；生的土豆條先用淡鹽水浸泡一段時(shí)間，撈起后再用牛奶浸泡15個(gè)小時(shí)左右。然后將土豆條煮至斷生，晾涼后放入冷凍室進(jìn)行冷凍，這樣半成品薯?xiàng)l就完成了。

到此，以上就是小編對(duì)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于麥當(dāng)勞超大薯?xiàng)l的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。