大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于水蒸蛋被改日本蒸蛋的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹水蒸蛋被改日本蒸蛋的解答，讓我們一起看看吧。

1. 日本豆腐蒸雞蛋最正宗的做法？

日本豆腐蒸雞蛋最正宗的做法？

雞蛋蒸日本豆腐的食材：主料：　　雞蛋100g　　日本豆腐1只輔料：　　香油適量　　蒸魚豉油適量　　豌豆適量雞蛋蒸日本豆腐的做法：1.準(zhǔn)備好所用食材。2.將雞蛋打散。3.加入2個(gè)雞蛋殼的水。4.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?.輕輕的將豆腐包裝剪開，將豆腐切成大片。6.把切好的日本豆腐均勻擺入盤中。7.豆腐表面各擺放一顆豌豆。8.將打散的蛋液過篩至盤中。9.蓋上保鮮膜，用牙簽扎上幾個(gè)眼。10.鍋中注入水，燒開，將雞蛋豆腐入蒸鍋，蒸至10分鐘。11.從蒸鍋中取出，撕掉保鮮膜。

1 水豆腐片去外皮放入盤中，切成1厘米的厚片;蔥去頭尾洗凈，切成蔥花。

2 剝?nèi)セ鶉r的頭和殼，洗凈切成丁狀，均勻地灑在豆腐上。

3 雞蛋打入碗內(nèi)，加入1/3湯匙鹽和3蛋殼清水?dāng)嚧蚓鶆?，淋在豆腐和蝦仁上。

4 燒開鍋內(nèi)的水，放入豆腐蝦仁以大火隔水清蒸8分鐘，取出待用。

5 將2湯匙醬油和1/2湯匙香油調(diào)勻，澆在蒸好的豆腐蝦仁上，灑上蔥花即可。

到此，以上就是小編對(duì)于水蒸蛋被改日本蒸蛋的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于水蒸蛋被改日本蒸蛋的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。