大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于女孩和姥姥被澆高湯的問題,于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹女孩和姥姥被澆高湯的解答,讓我們一起看看吧。
喝外婆湯是什么意思?
這里有兩個(gè)意思
1.指粵港地區(qū)外孫子、外孫女真正的去外婆家喝湯,真的好喝,粵港地區(qū)的湯是一流的美味
2.指一種取名叫“外婆湯”的湯料,買回家后洗凈放水煲成的湯,喝湯,要根據(jù)各地的習(xí)俗,并不是全國所有區(qū)域的人都喜歡喝
姥姥湯是什么?
姥姥湯就是一款家鄉(xiāng)的食材。各地有各地的不同做法。較為普遍的是用中藥黨參和老母雞煲的一種鮮湯。對人體具有滋補(bǔ)的功能,更是寄托了游子的思鄉(xiāng)情懷。我國各地都盛行,有很長的歷史。隨著社會(huì)的發(fā)展,各地食材的使用更是五花入門,數(shù)不勝數(shù)。
外婆湯做法?
外婆湯(黑木耳排骨甜湯)具體做法如下:
步驟 1
先把排骨焯水去血水。
步驟 2
木耳加熱水泡發(fā),不要太久,半個(gè)小時(shí)左右就好,泡太久會(huì)有毒。
步驟 3
木耳泡好后洗凈,紅棗洗凈,放入電飯煲。
步驟 4
用了生姜,用量看個(gè)人。
步驟 5
生姜洗凈切片,加入電飯鍋。
步驟 6
加入排骨,冰糖,紅糖,我加了大概一飯碗左右的冰糖,2瓷勺紅糖(不是平的,是小山一樣),蓋上蓋子按煲湯鍵。
步驟 7
完成就可以吃了。
主料:南瓜400克
面粉300克
空心菜1小把
輔料:
食用油50克 食鹽10克 花椒葉1小把
做法:1.準(zhǔn)備好所有食材,先用干凈的炒鍋不放油微火把面粉炒黃、炒香,放涼,出現(xiàn)小顆粒也沒關(guān)系。
2.砂鍋或湯鍋放適量水加熱至水開
3.把南瓜切三厘米左右的小塊,嫩花椒葉洗凈擦干水分
4.熱鍋涼油放入花椒葉炸香,不喜歡花椒葉的就撿出來,然后放南瓜炒至斷生并放入適量食鹽
5.炒好的面粉加水?dāng)嚢璩珊?,水開后倒入面糊并及時(shí)攪拌以免糊鍋,五分鐘后倒入炒好的南瓜及時(shí)攪拌,煲五分鐘左右
6.當(dāng)南瓜呈現(xiàn)即將融化的時(shí)候放入青菜,繼續(xù)攪拌,看到湯里面融化的南瓜顆粒增多時(shí)就可以開飯了,超級(jí)好吃!
外婆長高湯制作方法?
步驟/方式1
準(zhǔn)備好食材,西紅柿切十字刀,開水燙一下剝皮。土豆切塊,玉米切斷胡蘿卜切滾刀。
步驟/方式2
開水煮骨頭,放兩勺料酒,清水洗干凈浮沫
步驟/方式3
骨肉玉米放鍋煮,水開后放胡蘿卜,兩個(gè)整個(gè)剝皮后西紅柿,開小火煲一個(gè)半小時(shí)。
步驟/方式4
一個(gè)半小時(shí)后放土豆再包30分鐘。
步驟/方式5
兩小時(shí)后放鹽,關(guān)火
步驟/方式6
酸甜濃郁的胡蘿卜玉米土豆骨頭湯就好了。
外婆家豆腐湯做法?
所需材料:豆腐1塊、豬肉300克、香油1湯匙、蔥1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2湯匙、
做法步驟:
1.將豬肉剁成肉泥,要將豬肉剁得細(xì)膩些,丸子成型好,將豬肉泥放在大碗中,加入蔥末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少許鹽,少許水,朝一個(gè)方向攪拌上勁,變得粘稠。
2.先將豆腐切成大片,再將豆腐切成小塊,待用。
3.砂鍋加水燒開,加入姜末,下入豆腐塊,煮5-6分鐘。
4.關(guān)小火,讓湯保持微開狀態(tài),將肉餡放于左手中從虎口往外擠出丸子,右手用勺子接住然后下入湯鍋中(或者用勺子挖出丸子的形狀),依樣,將丸子全部下入鍋中。
5.當(dāng)丸子全部下入鍋內(nèi)后,開大火,將湯燒開,撇去浮沫,煮至丸子全部飄起來,加入鹽調(diào)味,關(guān)火,加入白胡椒粉,香油,蔥花,攪勻即可。
1.干腌菜開水泡軟 (我用開水是圖方便,外婆做的也比較干凈,而且個(gè)人覺得如果把水倒了就少了那個(gè)味道了) 豆腐切塊 青辣椒切末。
2.沒拍在鍋里的圖 把腌菜放進(jìn)鍋里煮開煮2-3分鐘,放點(diǎn)點(diǎn)油,下豆腐煮開2-3分鐘 放鹽,雞精,生抽調(diào)味 煮一會(huì)兒試味,覺得可以了就把青椒放進(jìn)去,關(guān)火,倒出來就可以了
到此,以上就是小編對于女孩和姥姥被澆高湯的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于女孩和姥姥被澆高湯的5點(diǎn)解答對大家有用。
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