大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于連續(xù)36年長出雞樅的問題,于是小編就整理了3個相關介紹連續(xù)36年長出雞樅的解答,讓我們一起看看吧。
黑雞樅菌為什么一出土就細又長?
是因為黑雞樅菌出土以后,遇到土層外的空氣比較高溫,濕度也比土壤中降低很多,所以菌菇會長的又細又長。
黑雞樅菌是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質(zhì)細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。雞樅吃法很多,生熟炒煮作煲湯皆宜,滋味均極鮮美。用雞樅可以制作多種名菜,成為雞樅宴席。雞樅經(jīng)過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞樅、腌雞樅或油雞樅,可以貯存較長時間,以備常年食用。雞樅產(chǎn)季為每年的六至九月,多半生長在未受污染的紅壤山林的半山坡上。
雞樅菌長在什么地方?
雞樅菌主要產(chǎn)于我國西南地方,以云南分布最為廣泛,也最有名。雞樅菌從字面上就能看出來,它是一種菌類,它是白螞蟻的產(chǎn)物,沒一朵或者每一從雞樅菌下面都有一窩白螞蟻,只要不破壞白螞蟻的窩,來年同一個地方還會長出雞樅菌。雞樅菌營養(yǎng)價值很高,吃起來也很香甜,特別是雞樅菌湯美味無比!
雞樅菌來年會在同一天長出來嗎?
鄉(xiāng)下山珍雞樅菌,口感鮮美當數(shù)一。
養(yǎng)在土中人末識,千遍萬遍難尋覓。
三伏烈日地籠蒸,幾場陣雨禾苗壯。
忽如一夜輕風來,小小傘帽破土開。
有緣之人遇見它,抱回家中做佳肴。
這是我今年三伏天撿了雞樅菌后寫的,雞樅菌來年會在同一個地方或周圍生長出來,但在來年的同一天生長出來的可能性非常小。
雞樅菌與白蚊共生,雞樅菌給白蟻提供食物,白蟻給雞樅菌提供營養(yǎng)。有白蟻的地方并不一定有雞樅菌,但有雞樅菌的地方一定有白蟻,它們是共生的。
雞樅菌的生長除了這個條件外,還必須要有高溫高濕才能生長,所以白蟻,高溫,高濕雞樅菌才會生長,每年的氣溫不樣,天下不下雨也不一樣,來年同天生長出來的可能性幾乎很小很小。
我們當?shù)厥敲磕耆烨昂螅瑴囟雀?,如果下幾場雨,那每年生長雞樅菌的地方極有可能生長,我們知道哪里有,每天早上早早起來跑去找,有時一天會撿好幾窩,一般都是很新鮮很嫩的,它出土最多兩天后就會生蟲變老,所以生長期短。整個山林間生長雞樅菌的時間也就十多天時間,半個月后便沒見誰撿過了,撿到它的人都覺得運氣好,特別的高興。所以雞樅菌味道鮮美。同一個地方每年會生長,但不大可能同一天生長的。
雞樅菌,我們湖南老家叫做雞肉菌,那種的鮮嫩香脆的味道,恐怕只要吃過的,都不會忘記。憑我常年采蘑菇的經(jīng)驗來說,不會在同一天長出來,但是會在同一個地方長出來。
說雞樅菌在同一個地方長出來,基本是沒啥依據(jù)的。在我們老家,也就是夏天的這個時候,只要哪一天烈日之后又下了雨,那么你第二天一早就可以去收獲了,因為雞樅菌有個生長條件,高溫度高濕度,達不到這兩個條件都是枉然。
說起采蘑菇,有經(jīng)驗的,經(jīng)常去采的,跟那些初次去采蘑菇的人,收獲是沒辦法比的。經(jīng)常去采的人在哪里找到過一次,第二次直奔老地方就去了,只要天氣對了,基本就不會放空。
哪怕就是老地方采完了,有經(jīng)驗的也比較會找,專找那些白蟻多的地方。雞樅菌跟白蟻窩完全就是一個共生體,有白蟻窩的地方不一定有雞樅菌,但是有雞樅菌的地方,底下肯定是個白蟻窩。這只是個經(jīng)驗性的常識,至于個中原因,還是留給搞研究的人去分析了。
湖南這段時間天氣,正適合雞樅菌的生長,都是半天烈日半天下雨。前幾天我就去山里采雞樅菌了,雖然滿身都是被灌木掛的血痕累累,但是看到雞樅菌就開心,吃著雞樅菌就舒心,何樂而不為哦。
還是回到問題,雞樅菌的出現(xiàn)必須符合它的生長條件,如果說連續(xù)的烈日,恐怕永遠也長不出來。如果湊巧同一天同樣的天氣,也有可能真的同一天長出來,所以長出來雞樅菌,跟天氣條件有關,跟時間無關。
這個不一定,如果來年的氣候、雨水與往年的差別不大的話,不說同一天么,可能前后四五天左右雞樅菌便會長出來。我們先暫且不說雞樅菌來年會在同一天長出來,我認為,想要保障雞樅菌來年再長出來,得有兩個前提,一個前提是雨水,一個前提雞樅窩的保護。
1.雨水充足前提
大家知道,萬物生長離不開陽光、雨水,同樣野生菌也不例外,雞樅菌更是一種奇特的共生體,自然也少不要充足的雨水,但雨水這玩意誰也控不了,這是老天爺家的事。往年的這個時候,我們云南最大的野生菌市場,水木花野生菌交易市場早就云集了各種野生菌。而今年,云南大旱,截止今日(6月24日),就沒有下過幾場像樣的雨,三天前我進山了一趟,嘗試著想去撿點野生菌,二個小時下來一無所獲,任何種類的野生蹤影都沒見著,就更別說撿雞樅菌了,所以,雨水延遲,必然延長了野生菌的生長,雞樅菌更不可能在同一天長出。
2.雞樅窩的保護前提
雞樅菌有窩,農(nóng)村人可能都知道,雞樅窩也就白蟻的巢穴,只要白蟻不搬家,正常情況下來年能在同一地點撿到雞樅菌,可有那么一些撿菌人非常不講究,經(jīng)常因撿不到雞樅菌,就惡意的把雞樅窩挖穿了,挖了大個洞、小個洞呢,這個時候白蟻必然搬家走蟲,因為它們是共生體,沒有了誰,就誰也不會有。所以,保護不了雞樅窩,就什么都不會有,沒有來年、更沒有同一天。希望那些不講究的人,能夠積點德,維護一下雞樅菌生長平衡。以上是個人的觀點,僅供參考,有喜歡的點擊關注,并評論。
到此,以上就是小編對于連續(xù)36年長出雞樅的問題就介紹到這了,希望介紹關于連續(xù)36年長出雞樅的3點解答對大家有用。
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